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Das große Kräuterbuch

Kräuterkunde von A-Z, Die Heilkraft der Küchenkräuter, Tees, Liköre und Rezepte

14,99 €
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783708805535
Sprache: Deutsch
Umfang: 324 S., 100 Farbfotos
Format (T/L/B): 2 x 19.5 x 16.5 cm
Auflage: 1. Auflage 2012
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

Bankhofers großes Kräuterbuch gibt Einblicke in das gesunde Kräuter- und Gewürze-Universum. Dieses umfassende Kräuterkompendium informiert von A bis Z über die 100 wichtigsten Kräuter und Gewürze: Der Leser erfährt alles Wissenswerte über die Inhaltsstoffe und die Wirkung der Kräuter, über die Zubereitung und Anwendung sowie ihre Herkunft und Geschichte. Eine Fülle von Rezepten für gesunde Kräutertees, Liköre und Speisen rundet das Buch ab und verführt zum gesunden Genießen. Aus dem Inhalt: Kräutertees richtig zubereiten; abnehmen mit Kräutergerüchen; die wichtigsten Kräfte, die in Kräutern stecken; Kräuterlexikon von A wie Alant bis Z wie Zwiebel

Autorenportrait

Prof. Hademar Bankhofer ist einer der führenden Medizin-Journalisten und Medizin-Publizisten im deutschsprachigen Raum. Millionen kennen ihn aus Fernsehen und Hörfunk, durch seine Zeitungskolumnen und Ratgeberbücher. Er arbeitet seit über 20 Jahren eng mit dem Institut für Sozialmedizin an der Universität Wien zusammen und ist Leiter des Internationalen Bankhofer-Zentrums der Akademie für medizinische Kommunikation in Bad Füssing.